Cuisine
Raclette : 200 g par personne, et les 5 erreurs qui gâchent la soirée
Combien de fromage à raclette par personne ? 200 g pour un adulte, 250 g pour les gourmands. Quantités de charcuterie et de pommes de terre, choix du fromage, conservation des restes et erreurs à éviter pour une raclette d'octobre réussie.